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Il tag ‘pane raffermo’ raccoglie articoli, ricette e consigli creativi su come utilizzare il pane avanzato e non più fresco. Questo tipo di contenuto è particolarmente utile per chi desidera evitare sprechi in cucina e trasformare un ingrediente altrimenti destinato al cestino in piatti gustosi e originali, come polpette, zuppe, dolci o pangrattato fatto in casa. I lettori possono scoprire trucchi della tradizione e soluzioni moderne per valorizzare il pane raffermo, ottimizzando così le risorse e sperimentando nuove ricette. Ideale per chi cerca idee sostenibili e anti-spreco.
C’è un momento preciso in cui capisci che stai per portare in tavola qualcosa di speciale: quando apri il forno e il profumo di pomodorini, olive e capperi ti investe come una brezza di mare. I calamari ripieni al forno…