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Il tag ‘capperi’ racchiude articoli, ricette e approfondimenti dedicati ai capperi, piccoli boccioli dal sapore intenso e versatile molto utilizzati nella cucina mediterranea. I contenuti associati a questo tag includono suggerimenti su come conservarli correttamente, ricette che ne esaltano il gusto e consigli sull’abbinamento con altri ingredienti. I post sotto questa categoria sono ideali per chi vuole scoprire curiosità, proprietà nutrizionali e le migliori tecniche per valorizzare i capperi nelle preparazioni quotidiane, sia tradizionali che innovative.
C’è un momento preciso in cui capisci che stai per portare in tavola qualcosa di speciale: quando apri il forno e il profumo di pomodorini, olive e capperi ti investe come una brezza di mare. I calamari ripieni al forno…